Witajcie :) Sobota to musi być oczywiście pyszne ciasto, dzisiaj  upiekłam Porzeczkę  Siostry Anastazji, bardzo lubię jej przepisy na ciasta , fakt są bardzo pracochłonne ale za to jakie pyszne i ładnie się prezentują. Do ciasta użyłam  Truskawelli w czekoladzie Eterno i pysznego dżemu z  Czarnej porzeczki Orzech   Ciasto jest bardzo mięciutkie, kremowe Wykonanie: Cebule i selera obrać, papryki pozbawić gniazd nasiennych. Ogórki i cebule pokroić w plastry, papryki w paski, selera w słupki. Całość wymieszać, zalać 9 szklankami zimnej wody i 1 szklanką soli. Ponownie wymieszać i odstawić na 3 godziny. Od czasu do czasu zamieszać. Po ww. czasie sałatkę odcisnąć. Wierzch ciasta. 1 duża paczka okrągłych biszkoptów; 2-3 jasne galaretki; rodzynki; Przełożenie ciasta. Ciemny biszkopt - masa - ciasto makowo-kokosowe - masa - ciemny biszkopt - masa - okrągłe biszkopty - na każdy biszkopt nałożyć rodzynkę - galaretka. Poznaj więcej przepisów na ciasta Siostry Anastazji: PYCHOTKA Halloumi oraz owoce pokroić w plastry. Patelnię grillową lub ruszt posmarować olejem, rozgrzać i zgrillować ser, mango i ananasa. Przestudzić. W tym czasie przygotować sos. Składniki wlać do słoika, zakręcić nakrętkę i dobrze wstrząsnąć. Na sałacie ułożyć pozostałe składniki, polać sosem i posypać nasionami. Podawać z Wiśniowiec siostry Anastazji. Przepyszne ciasto! To Wam powiem już na wstępie. Dałam odrobinę mniej kwaśnej śmietany do kruchego ciasta i podmieniłam w przepisie zwykły krem budyniowy na taki o smaku cytrynowym i muszę powiedzieć, że wyszło wyśmienicie. Ciasto jest pyszne. Wielkanoc to okazja do przygotowania pysznych ciast, które zachwycą naszych bliskich. Siostra Anastazja, znana z przepisów kulinarnych, stworzyła wiele propozycji idealnych na te wyjątkowe święta. Przedstawiamy kilka najlepszych przepisów na ciasta wielkanocne siostry Anastazji, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu. Trochę zajmuje czasu, ponieważ musimy upiec dwa biszkopty i poczekać, aż ostygnie nam budyń do kremu, ale uważam, że warto. Ciasto jest wilgotne, aromatyczne i wygląda apetycznie. Będzie idealne na Świata. Zmodyfikowany przepis z książki siostry Anastazji. Zapraszam na FILM. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ananasek siostry anastazji. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 397 185 sprawdzonych przepisów kulinarnych. zupa porowa z makaronem świderki. ciasteczka prawie jak oreo. Przygotuj rozczyn: drożdże wymieszaj z łyżką cukru, dodaj mleka i mąki, wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Jajka ubij z resztą cukru na kogel-mogel. Gdy rozczyn wyrośnie, połącz go z mąką i ziemniakami, dodaj sól, kogel-mogel, spirytus i wyrabiaj ciasto. Stopione masło (margarynę) dodaj na końcu W swoich książkach proponuje domowe wypieki na ciasta z kremem, z bezą i galaretkami. Przepisy siostry Anastazji można wykonać na Boże Narodzenie, Wielkanoc czy jako urodzinowy poczęstunek dla gości. Serowiec zawijany z wiśniami pochodzi z książki „Wielkanoc z siostrą Anastazją” opublikowanej przez wydawnictwo WAM. tfzhpy. Serniki siostry Anastazji są tradycyjnymi ciastami, które pokocha każdy miłośnik słodkości. Zazwyczaj przygotowuje się je bez spodu. Mają za to bardzo ciekawe dodatki - jabłka, kokos czy ziemniaki. Wszystkie są pyszne i rozpływają się w ustach. Jak zrobić sernik siostry Anastazji? Anastazja Pustelnik jest polską zakonnicą ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Wydała kilkanaście książek kulinarnych i znana jest właśnie jako siostra Anastazja. Jej tradycyjna, domowa kuchnia sprawdza się przy wielu okazjach. Serniki siostry Anastazji będą idealnym deserem, który powinien znaleźć się na wielkanocnym stole. Z tego artykułu dowiesz się jak upiec dwa z nich. Zobacz także: Sernik bez spodu - prosty przepis na pyszne wielkanocne ciastoSernik na kruchym cieście siostry Anastazji Serniki siostry Anastazji na kruchym cieście to prawdziwa poezja smaku. Jest ich kilka rodzajów, prezentujemy przepis na jeden z nich. Przygotowanie jest naprawdę łatwe, potrzebujesz tylko odpowiednich składników na ciasto i masę serową. Kruche ciasto: dwie szklanki mąki pszennej, jedna szklanka mąki ziemniaczanej, jedna szklanka cukru, jedna torebka cukru waniliowego, jedna kostka margaryny, trzy żółtka, dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Masa serowa: 1,5 kg białego sera półtłustego, dwie szklanki cukru, dwie torebki cukru waniliowego, dwa budynie waniliowe, dziewięć jajek, 50 g margaryny. Przygotowanie: Mąkę wymieszaj z proszkiem. Dodaj margarynę, cukier waniliowy, żółtka. Zagnieć ciasto. Blaszkę o wymiarach 25 na 40 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkuj i przełóż do blaszki. Następnie zmiel ser, dodaj żółtka, cukier zwykły i waniliowy. Utrzyj mikserem. Margarynę rozpuść i ostudź. Dodaj do sera, wymieszaj. Dodaj budyń i również wymieszaj. Białka ubij ze szczyptą soli. Dodaj do masy serowej i bardzo delikatnie wymieszaj wszystko łyżką. Ser wyłóż na ciasto. Piecz w temp. 180 st. Celsjusza przez ok. godzinę. Sernik odstaw do ostygnięcia. Lukier zrobisz z cukru pudru i soku z cytryny (12 łyżek cukru oraz trzy lub cztery łyżki cytryny) ucierając obydwa składniki. Gotowy lukier rozsmaruj na ostudzonym serniku. Posyp pomarańczową skórką kandyzowaną. Smacznego! Zobacz także: Co zrobić, żeby sernik nie opadł? Jest na to sprawdzony sposóbSernik gotowany siostry Anastazji Gotowany sernik jest ponoć ciastem doskonałym: prosty i pysznym. Poniżej prezentujemy przepis siostry Anastazji na to kruche: 25 dag mąki pszennej, pięć dag cukru pudru, 10 dag margaryny, trzy lub cztery żółtka, jedna łyżeczka proszku do pieczenia. Masa serowa: jeden kilogram sera (dwukrotnie zmielonego), 20 dag margaryny, trzy jajka, jeden budyń, jedna szklanka cukru pudru, 10-15 dag rodzynek. Składniki uzupełniające: dwie lub trzy galaretki cytrynowe, dwie lub cztery brzoskwinie z puszki. Przygotowanie Z przygotowanych składników zagnieć ciasto kruche. Przełóż do blaszki na papier do pieczenia. Piecz na złoty kolor w temperaturze 180 st. Celsjusza. Ciasta musi wystarczyć na trzy placki. Ser utrzyj z cukrem i jajkami. Rozpuść margarynę. Na gorący tłuszcz wyłóż ser, ciągle mieszając składniki. Do gorącego sera dodaj suchy sproszkowany budyń i rodzynki. Nadal mieszaj. Gdy masa zacznie odchodzić od garnka, odstaw do wystudzenia. Masę podziel na trzy części. Przełóż nią ciasto w następującym porządku: ciasto kruche - masa serowa - ciasto kruche - masa serowa - ciasto kruche - masa serowa. Galaretkę rozpuść zgodnie z przepisem. Wierzch ciasta udekoruj pokrojonymi owocami. Zalej tężejącą galaretką. Jeśli pieczenie sprawia ci trudność, przygotuj łatwiejszy sernik gotowany na biszkopcie siostry Anastazji, gdzie kruche ciasto zastąpisz gotowymi biszkoptami. Zobacz także: Proste ciasto wielkanocne - sernik i babka czekoladowaSernik siostry Anastazji - inne wersje słodkości Oprócz wyżej przedstawionych najbardziej znane są takie wypieki jak: sernik z rosą, sernik krakowski, sernik wiedeński. Ciasta siostry Anastazji nie są lekkie i mało kaloryczne, ale są za to wypiekami wyjątkowymi, których smak zadowoli każdego miłośnika słodkości. Zobacz także: Sernik z brzoskwiniami - przepisy wielkanocne To ostatnia rzecz jaką udało mi się upiec w moim starym - nowym piekarniku. Patrząc na cenę, powinien jeszcze długo mi posłużyć, a ma tylko dwa lata i już odmówił mi posłuszeństwa. Wyobraźcie sobie moją minę, gdy włączam go, aby nagrzać przed włożeniem gęsi na świąteczny obiad, a tu nic się nie dzieje! Produktom firmy Amica już podziękuję... Raz na zawsze. Ciekawa jestem co powie serwisant w poniedziałek, a znając życie trzeba będzie zainwestować w nowy, bo ten nie będzie się opłacało naprawiać... Wracając do ciasteczek są fenomenalne i przy sprawnym piekarniku mam zamiar powtórzyć ich wypiek nawet w większej ilości. Składniki: 25 dag mąki pszennej 15 dag masła 10 dag cukru pudru 2 żółtka gotowane 2 żółtka surowe 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 białko 3 łyżki marmolady twardej mielone orzechy, migdały lub kokos Opis wykonania: Ugotowane żółtka przecieramy przez sitko. Z mąki, masła, cukru, żółtek i proszku zarabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość 3 mm i wycinamy foremkami identyczne kształty, by tworzyły pary. W jednym ciastku z pary wycinamy okienko na marmoladę. Ja posiadam komplety do ciasteczek z okienkiem. Ciasteczka dolne smarujemy rozmąconym białkiem, następnie nakładamy ciastko z okienkiem i napełniamy je z wierzchu marmoladą. Najlepiej jest rozrobić marmoladę widelcem, by miała jedną konsystencję i włożyć ją do worka cukierniczego. Ułatwia to nadziewanie ciasteczek. Wierzch ponownie smarujemy białkiem i posypujemy mielonymi orzechami. Pieczemy około 10 minut w 180 C do zrumienienia się ciasteczek. Źródło: 100 najnowszych ciast siostry Anastazji. Wielka księga ciast siostry Anastazji, Siostra Anastazja Pustelnik FDC, Wydawnictwo WAM 2013Fragment okładki Słynne już w całej Polsce przepisy na ciasta siostry Anastazji Pustelnik doczekały się albumowego wydania. To solidna pozycja na półkę z kucharskimi książkami i dobry pomysł na prezent dla wielbicielek domowych rekomendacji nie wymaga, ale książka jest w niecodziennej wersji. Pięknie wydana, w twardej oprawie i dużym formacie, wygląda naprawdę imponująco. Idealnie nadaje się na prezent. Zawiera ponad 400 sprawdzonych przepisów na: ciasta tradycyjne (serniki, mazurki, babki, pierniki, makowce), ciasta fantazyjne, wielowarstwowe i rolady, ciasta z owocami, alkoholem i na zimno, torty oraz różne ciastka, ciasteczka, rogaliki, z przepisami Siostry Anastazji od lat cieszą się ogromną popularnością. Sprzedano ich w łącznym nakładzie 1,9 mln egzemplarzy. To zasługa receptur opartych na prostych składnikach, z których z instrukcją siostry nawet miej wprawny kucharz wyczaruje doskonałe krucheSkładniki:1 kg mąki pszennej,50 dag tłuszczu (25 dag masła, 25 dag margaryny),1 opakowanie proszku do pieczenia,40 dag kryształu,6 żółtek1/2 szkl. kwaśnej śmietanyWykonanie:Tłuszcz posiekać z mąką, dodać resztę składników i zarobić ciasto. Ciasto rozwałkować, wykrawać foremką ciastka, posmarować roztrzepanym jajem, posypać cukrem kryształem i upiec w temp. 180 st. C przez ok. 15-20 pochodzi z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji"